About
ПИВОВАРНЯ HOMUTOV — ЭТО КОМПРОМИСС МЕЖДУ КЛАССИКОЙ И СМЕЛЫМИ ЭКСПЕРИМЕНТАМИ В РЕМЕСЛЕННОМ ПИВОВАРЕНИИ.
МОЛОДАЯ, АМБИЦИОЗНАЯ КОМАНДА ВО ГЛАВЕ С БЕЛОРУССКИМ ПИВОВАРОМ ЕВГЕНИЕМ ХОМУТОВЫМ СОЗДАЕТ ПИВО, В КОТОРОМ УВАЖЕНИЕ К ТРАДИЦИЯМ ВСТРЕЧАЕТСЯ С ЖАЖДОЙ ОТКРЫТИЙ.
НАША ЦЕЛЬ — ДАТЬ ПОЧУВСТВОВАТЬ НАСТОЯЩИЙ ВКУС ЭТАЛОННЫХ СТИЛЕЙ И ОТКРЫТЬ НОВЫЕ, НЕИЗВЕДАННЫЕ ГРАНИ КРАФТА.
Philosophy in detail
НАЗВАНИЕ HOMUTOV — ПРОСТОЕ И ИСКРЕННЕЕ: ЭТО ФАМИЛИЯ НАШЕГО ПИВОВАРА И ВДОХНОВИТЕЛЯ, ЕВГЕНИЯ ХОМУТОВА.
В ЛОГОТИПЕ ЭТА ФИЛОСОФИЯ ОБРЕТАЕТ ВИЗУАЛЬНУЮ ФОРМУ. ЛОШАДЬ СИМВОЛИЗИРУЕТ СИЛУ, НАДЁЖНОСТЬ И ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ, А СОВРЕМЕННЫЙ ОБРАЗ — ЖЕЛАНИЕ СЛЕДОВАТЬ СОВРЕМЕННЫМ ТРЕНДАМ В ПИВНОЙ ИНДУСТРИИ.
МЫ СОЕДИНЯЕМ МОЩЬ КЛАССИЧЕСКОГО ПИВОВАРЕНИЯ С АКТУАЛЬНОЙ, ВЫВЕРЕННОЙ ФОРМОЙ.
Assortment
20 - 30 l
Helles
- OG 12%
- ABV 4,8%
CzechLager
UNFILTERED
- OG 12%
- ABV 4,8%
Weizen
Banana MAMA
- OG 12%
- ABV 5,0%
Ipa
- OG 15%
- ABV 6,4%
Session ne Ipa
- OG 12,7%
- ABV 5,2%
- IBU 30
Double Ipa
- OG 19%
- ABV 6,9%
- IBU 730
Dark
Lager
- OG 13%
- ABV 5,2%
Helles
НАШ ФЛАГМАНСКИЙ ЛАГЕР В СТИЛЕ ХЕЛЛЕС.
ОТЛИЧНО СБАЛАНСИРОВАННЫЙ С ЧИСТЫМ СОЛОДОВЫМ ПРОФИЛЕМ, МЯГКИМ АРОМАТОМ СВЕЖЕГО ХЛЕБА И ЛЁГКИХ ЦВЕТОЧНЫХ НОТОК.
БАРХАТИСТОЕ, ЧИСТОЕ ТЕЛО, ОСВЕЖАЮЩЕЕ ПОСЛЕВКУСИЕ С УТОНЧЁННОЙ ХМЕЛЕВОЙ ГОРЧИНКОЙ
- OG 12%
- PREMIUM
- ABV 4,8%
CzechLager
UNFILTERED
ЭТАЛОННЫЙ СВЕТЛЫЙ ЛАГЕР, В КОТОРОМ МЯГКАЯ СОЛОДОВАЯ СЛАДОСТЬ ГАРМОНИЧНО СОЧЕТАЕТСЯ С ВЫРАЗИТЕЛЬНОЙ БЛАГОРОДНОЙ ГОРЧИНКОЙ ЧЕШСКОГО ХМЕЛЯ.
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЧИСТЫЙ И СБАЛАНСИРОВАННЫЙ, С ОКРУГЛЫМ ТЕЛОМ И ОСВЕЖАЮЩИМ ПОСЛЕВКУСИЕМ С ПРИЯТНОЙ ГОРЬКОЙ НОТОЙ.
- OG 12%
- PREMIUM
- ABV 4,8%
Weizen
Banana MAMA
КЛАССИЧЕСКОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ПШЕНИЧНОЕ ПИВО, ГДЕ ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС НЕМЕЦКОГО ВАЙСБИРА ВСТРЕЧАЕТ СЛАДКУЮ И БАРХАТИСТУЮ НОТУ СПЕЛОГО БАНАНА.
ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС МЕЖДУ ТРАДИЦИЕЙ И ФРУКТОВОЙ СВЕЖЕСТЬЮ. ПОПРОБУЙТЕ НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ЛЮБИМЫЙ СТИЛЬ!
- OG 12%
- PREMIUM
- ABV 5,0%
Ipa
ЧИСТЫЙ И ЯРКИЙ, ВЫПОЛНЕННЫЙ В СТРОГИХ КАНОНАХ СТИЛЯ WEST COAST.
ВАС ЖДЕТ ВЗРЫВНАЯ ВОЛНА АРОМАТОВ СПЕЛОГО ЦИТРУСА И СВЕЖЕЙ ХВОИ, ВЕДУЩАЯ К ЧИСТОМУ, СУХОМУ И ОСВЕЖАЮЩЕМУ ФИНАЛУ.
БЕЗ ЛИШНИХ СОЛОДОВЫХ СЛАДОСТЕЙ И ДРОЖЖЕВЫХ НОТ — ТОЛЬКО ХМЕЛЕВАЯ ЭКСПРЕССИЯ В ЕЕ САМОМ ЭЛЕГАНТНОМ ПРОЯВЛЕНИИ.
- OG 15%
- PREMIUM
- ABV 6,4%
Session ne Ipa
МЫ СОЕДИНИЛИ ДВА ЛЕГЕНДАРНЫХ АМЕРИКАНСКИХ ХМЕЛЯ — CITRA И AMARILLO. ПЕРВЫЙ НАПОЛНЯЕТ БОКАЛ СОКОМ МАНГО, МАРАКУЙИ И ЛАЙМА, А ВТОРОЙ ДОБАВЛЯЕТ УЗНАВАЕМЫЕ НОТЫ СПЕЛОГО ГРЕЙПФРУТА, ПЕРСИКА И ПОЛЕВЫХ ТРАВ. ВМЕСТЕ ОНИ СОЗДАЮТ ВЗРЫВНОЙ ТРОПИЧЕСКИЙ БУКЕТ ПРИ УМЕРЕННОЙ ГОРЕЧИ.
НЕСМОТРЯ НА ЛЕГКОЕ ТЕЛО (ВЕДЬ ЭТО СЕССИОННЫЙ СОРТ!), ПИВО ОСТАЕТСЯ СОЧНЫМ, МЯГКИМ И НЕВЕРОЯТНО ПИТКИМ.
- OG 12.7%
- ABV 5,2%
- IBU 30
Double Ipa
МОЩНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, ХАРИЗМАТИЧНЫЙ. В АРОМАТЕ — МАНГО, МАРАКУЙЯ И ХВОЙНЫЙ ЛЕС. ВКУС ПЛОТНЫЙ, С ДОЛГИМ ГОРЬКОВАТО-ЦИТРУСОВЫМ ФИНИШЕМ.
GALAXY (АВСТРАЛИЯ) — ДИКИЙ ТРОПИЧЕСКИЙ ФРУКТ, ВЗРЫВ МАРАКУЙИ И МАНГО. CITRA (США) — СОЧНАЯ ЦИТРУСОВАЯ БОМБА С НОТКАМИ ЛАЙМА И СМОРОДИНЫ. COLUMBUS (США) — КЛАССИЧЕСКИЙ АМЕРИКАНСКИЙ ХМЕЛЬ С ХАРАКТЕРОМ:
СМОЛИСТЫЙ, СОСНОВЫЙ, ЧУТЬ ПРЯНЫЙ, ОН ЗАДАЁТ СТРУКТУРУ И ГЛУБИНУ.
- OG 19%
- ABV 6,9%
- IBU 70
Dark
LAGER
ГУСТОЙ, ТЁМНЫЙ И ОБВОЛАКИВАЮЩИЙ. В АРОМАТЕ — ШОКОЛАД И ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ, ЧУТЬ КОФЕЙНОСТИ.
ВО ВКУСЕ — ПЛОТНАЯ СОЛОДОВАЯ ОСНОВА С ЛЁГКОЙ ФРУКТОВОСТЬЮ.
УВЕРЕННАЯ, НО НЕ ПОДАВЛЯЮЩАЯ КРЕПОСТЬ ДЕЛАЕТ ЕГО ИДЕАЛЬНЫМ СПУТНИКОМ ДЛЯ ПРЕКРАСНОГО ВЕЧЕРА.
- OG 13%
- PREMIUM
- ABV 5,2%
